Чому вода може залишатися на поверхні листя без капати?

Це явище відоме як ефект капілярності і зв’язано з властивостями води та поверхневим натягом. Вода має високу поверхневу напругу, що дозволяє їй утримуватися на поверхнях, зокрема на листі рослин. Листя часто мають мікроскопічні виступи, які допомагають утримувати воду на своїй поверхні, запобігаючи її стіканню. Це також дозволяє рослинам утримувати вологу, навіть якщо немає сильного дощу.