Чому організм може зберігати зайві калорії у вигляді жиру під час тривалого голодування?

Під час тривалого голодування організм зберігає зайві калорії у вигляді жиру, щоб мати достатньо енергії для виживання. Коли їжа не надходить, організм активує механізми, які сприяють збереженню енергії у вигляді жирових відкладень, що дозволяє йому підтримувати життєво важливі функції. Це є частиною еволюційного механізму адаптації до умов обмеженого доступу до їжі.