Чому оливкова олія корисна для зниження рівня холестерину?

Оливкова олія корисна для зниження рівня холестерину завдяки високому вмісту мононенасичених жирів, які допомагають знижувати рівень “поганого” холестерину (LDL) і підвищувати рівень “хорошого” холестерину (HDL). Це сприяє зменшенню ризику серцево-судинних захворювань і покращує загальний стан серцево-судинної системи. Оливкова олія також містить антиоксиданти, які мають протизапальні властивості.