Чому багато продуктів містять хімічні добавки для збереження їх свіжості?

Багато продуктів містять хімічні добавки для збереження їх свіжості, оскільки ці речовини допомагають запобігти псуванню продуктів, зберігаючи їх текстуру, смак і колір. Добавки, такі як консерванти, антиоксиданти і стабілізатори, зменшують ризик розвитку бактерій та грибків, що продовжує термін зберігання продуктів, особливо в умовах довготривалого транспортування та зберігання.