Чому пшениця і кукурудза є основними продуктами харчування в багатьох країнах?

Пшениця і кукурудза є основними продуктами харчування в багатьох країнах через свою високу врожайність, універсальність і поживну цінність. Пшениця є основним джерелом борошна для хліба, макаронів та інших продуктів, а кукурудза використовується як основна їжа, корм для тварин та інгредієнт для багатьох промислових виробів. Обидва ці злаки є багатими джерелами вуглеводів, які дають енергію, а також вітамінів і мінералів.