Багато готових страв містять трансжири через їх дешевизну, довгий термін зберігання і здатність покращувати текстуру продуктів. Трансжири виробляються в процесі гідрогенізації рослинних олій, що дозволяє зробити продукти більш стійкими до окислення та розпаду. Це дозволяє зберігати готові страви довше, що зручніше для виробників та споживачів, але трансжири мають негативний вплив на здоров’я, зокрема на рівень холестерину.
🤔
Чому багато готових страв містять трансжири?
- 24.01.2025
- Готові стравиПродукти харчуванняТрансжириХарчування
- 👁️ 151
- Далі Чому вживання великої кількості цукру може призвести до розвитку діабету 2 типу?
- Попередній Чому гепарди можуть розвивати таку велику швидкість при переслідуванні здобичі?
🧐 Вас також може зацікавити...
- Чому птахи використовують свої лапи для розмірковування над пошуком їжі?
- Чому мед так популярний у кулінарії та народній медицині?
- Чому шоколад може мати таку різноманітність варіантів смаку?
- Чому білки збирають горіхи на зиму?
- Чому птахи використовують свої лапи для добування їжі з води?
- Чому жирафи так довго залишаються на одних і тих самих деревах?
- Чому багато продуктів містять хімічні добавки для збереження їх свіжості?
- Чому рибу часто вважають легким продуктом для засвоєння в організмі?
- Чому бджоли відчувають потребу у зборі нектару лише в день?
- Чому птахи часто використовують свої лапи для допомоги в знаходженні їжі?
- Чому пшениця є основним джерелом борошна у багатьох культурах?
- Чому деякі види риби є дорогими в порівнянні з іншими?