Багато готових страв містять трансжири через їх дешевизну, довгий термін зберігання і здатність покращувати текстуру продуктів. Трансжири виробляються в процесі гідрогенізації рослинних олій, що дозволяє зробити продукти більш стійкими до окислення та розпаду. Це дозволяє зберігати готові страви довше, що зручніше для виробників та споживачів, але трансжири мають негативний вплив на здоров’я, зокрема на рівень холестерину.
🤔
Чому багато готових страв містять трансжири?
- 24.01.2025
- Готові стравиПродукти харчуванняТрансжириХарчування
- 👁️ 32
- Далі Чому вживання великої кількості цукру може призвести до розвитку діабету 2 типу?
- Попередній Чому гепарди можуть розвивати таку велику швидкість при переслідуванні здобичі?
🧐 Вас також може зацікавити...
- Чому птахи мають таку велику різноманітність форм дзьобів?
- Чому солодощі, як шоколад, можуть викликати залежність?
- Чому панди люблять їсти бамбук?
- Чому білий рис не є таким поживним, як коричневий?
- Чому коали віддають перевагу евкаліптовим лісам в своєму середовищі?
- Чому молоко з низьким вмістом жиру вважається кращим для контролю ваги?
- Чому деякі риби воліють харчуватися лише певними видами рослин?
- Чому коали воліють їсти тільки певні види евкаліпта?
- Чому птахи часто використовують свої дзьоби для збирання ресурсів у воді?
- Чому овочі зберігаються довше в холоді, ніж при кімнатній температурі?
- Чому варення так довго зберігається?
- Чому оливкова олія вважається корисною для серця?