Чому мигдаль вважається корисним для мозку?

Мигдаль вважається корисним для мозку через високий вміст мононенасичених жирів, вітамінів групи B, антиоксидантів та магнію, які сприяють покращенню когнітивних функцій. Мононенасичені жири допомагають зберігати здоров’я нервових клітин, а антиоксиданти знижують окислювальний стрес в мозку. Магній також допомагає покращити пам’ять та концентрацію.