Чому оливкова олія вважається корисною для серця?

Оливкова олія вважається корисною для серця завдяки високому вмісту мононенасичених жирів, які сприяють зниженню рівня поганого холестерину (LDL) та підвищенню рівня хорошого холестерину (HDL). Це допомагає знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань, таких як інсульт і серцеві напади. Оливкова олія також містить антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення в організмі та захищають судини від пошкоджень.