Чому рибу часто вважають легким продуктом для засвоєння в організмі?

Рибу вважають легким продуктом для засвоєння в організмі, оскільки вона містить легко засвоюваний білок і має менш щільну текстуру в порівнянні з м’ясом тварин. Риб’ячі білки мають високу біологічну цінність і швидко розщеплюються в шлунку. Крім того, риба містить омега-3 жирні кислоти, які не лише корисні для серця, а й сприяють кращому травленню і засвоєнню поживних речовин.