Чому занадто багато кофеїну може спричиняти безсоння?

Занадто багато кофеїну може спричиняти безсоння через його стимулюючий ефект на центральну нервову систему. Кофеїн блокує дію аденозину – нейромедіатора, який зазвичай сприяє відчуттю втоми і сну. Це перешкоджає нормальному відпочинку і може збільшити період, протягом якого людина не може заснути. Крім того, кофеїн підвищує рівень кортизолу, що може збільшити тривожність і знизити якість сну.