Чому сік з моркви та буряка вважається корисним для очей?

Сік з моркви та буряка вважається корисним для очей через високий вміст каротиноїдів, особливо бета-каротину в моркві, який перетворюється на вітамін A в організмі. Вітамін A є важливим для збереження здоров’я сітківки ока та поліпшення зору в умовах поганого освітлення. Буряк, у свою чергу, містить бетаїн та інші антиоксиданти, які підтримують кровообіг і можуть покращити загальний стан зору.